Hoy quiero hablaros de las especias, los mejores saborizantes naturales. Son sin duda el mejor recurso para mejorar tus comidas y evitar el uso excesivo de sal, salsas y todo tipo de productos procesados.
Aquí os dejo algunas de ellas, las que a mi parecer son las mas interesantes y ricas en cuanto a sus propiedades se refiere.
¿Mi favorita? El comino en el gazpacho o la canela en los batidos de fruta.
Curiosidad: en la antigüedad se utilizaban como medicamentos y perfumes, eran un bien muy preciado similar al del oro.