CRACKERS DE ALMENDRA Y SEMILLAS

Perfecto para acompañar patés. Sin gluten

INGREDIENTES:



• 250 gramos de harina de almendras.
• Semillas de girasol.
• 2 cucharas de semillas de lino. Previamente remojadas.
• Hierbas provenzales.
• 1 cuchara de aceite de oliva virgen extra.
• sal.
• 1/2 vaso de agua.

PREPARACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 180 grados.
2. Ponemos en un bol todos los ingredientes secos. Mezclamos bien.
3. Le añadimos el aceite de oliva virgen extra, y volvemos a mezclar.
4. Añadimos el agua y mezclamos. Tiene que quedar una masa que no se pegue en las manos y que tampoco se desmigaje.
5. Ponemos entre dos láminas de papel de horno y extendemos con un rodillo.
6. Ponemos en la bandeja del horno y antes de meter a hornear, hacemos cortes de el tamaño que queramos. Esto hará que luego sea más fácil de separar y no se rompan.
7. Hornéanos durante 10/15 minutos o hasta que estén doradas.
8. Dejamos enfriar antes de separar.

¡A disfrutar!